Il nome è un programma

L’area vinicola dell’Alto Adige si può definire come piccola e multi-sfaccettata. Il vino dall’Alto Adige non è più una rarità e vanta una qualità particolarmente elevata. Su quasi 5.300 ettari di terreno prosperano i vigneti: da 20 tipi di viti si produce una gamma vastissima di vini di qualità. Le viti approfittano di terreni ricchi di minerali e protetti dalle montagne oltre che di 300 giorni di sole all’anno. Quasi ogni vite trova la sua superficie vinicola ideale tra i 200 e i 1.000 metri di altitudine. Lungo la Strada del Vino cresce circa l’84% di tutte le viti impiegate per la viticoltura in Alto Adige.

È ormai risaputo che l’Alto Adige è noto anche come terra di vini. L’elevata densità di eccellenti vini e il vasto assortimento entusiasmano in ogni senso. Quasi tutti i vini portano il sigillo di qualità D.O.C. (Denominazione di Origine Controllata). Un’altra peculiarità dell’Alto Adige: tre sono i vini locali che simboleggiano la regione, il Traminer, la Schiava e il Lagrein.